這是偶然的一個機緣下，我在一篇詢問工學路上哪兒好吃的文章中順手抄下的名單~古鄉簡餐，店如其名，平凡不特別，卻充滿著濃濃的親切感，有熱情與顧客話家常的阿姨；有看似家常菜卻每天變換花樣，吃的出健康與用心的豐富菜色，簡樸的幾張褐色木製桌椅，一個盛滿食物的透明廚櫃，頭一次，上門買便當好像回到家般自然、親切與愉快，很神奇，它有一股魔力，讓我一試成主顧，每週還固定至少要來報到一次，我個人深深覺得，這是間不可多得，可以推薦給大家，我目前心目中第一名的好店。
【隱藏菜單：蒜苗炒肉片】
那個我偏頭痛發作的禮拜，請假的星期五，我就在漫遊網路世界與昏睡中度過，在家關了一天，晚餐時間騎車出門透透氣，原本是想找林一起吃飯的，無奈他外出不在工廠內，我只好依照原訂計劃來到了「古鄉簡餐店」的門口，這天，我選擇了內用，想保持輕鬆的心情，慢條斯理的享受好滋味，順便拿起相機記錄下這一刻。
牆壁上掛著店家所販售的主食，價錢訂得高了些，以60元的價位起跳，米食有白飯和炒飯二擇一，搭配三樣具份量的配菜，至於今日特價則隨老闆心情更換，我就曾幸運的遇過宮保雞丁、糖醋里肌肉、椒鹽排骨飯的特價，捨不得花80元的便當錢，那就碰碰運氣囉
。不過，魚類的主食倒是沒見過特價時，想吃，就多拿點銀兩出來吧！
今日我的特價主菜-蒜苗炒肉片，算是一道隱藏菜單，三不五時會出來見見客，爆香過的蒜苗香氣足，苗葉青脆鮮嫩，帶點刺激感，卻恰到好處，連不愛這味的我都願意嘗試，可惜，今天主廚下手重了些，肉片不僅僅鹹度太過，還呈現硬、柴的口感。連帶著一旁陪襯的配角：木耳切絲炒蛋，是道頗具創新的料理，炒蛋軟嫩，但同樣太鹹了；滷白菜，不油、爽脆；韭菜花拌炒花枝，花枝軟硬適中，好吃。另外，店家還煮了一鍋號稱養生鍋的湯頭供客人免費取用，我舀了一碗試喝，帶點中藥的清淡味，喝不出來是什麼，剛好有舀到一小塊食材，有人知道這是什麼東西嗎？(照片於下下圖右下角那張)
雖然那天的食物口感不甚滿意，但和一些知名的連鎖店，如x忠排骨飯、x師傅等便當店來評定，古鄉簡餐對我來說有吸引力太多了，前者主食份量十足，味道也不差，但那看起來很油膩又不新鮮的配菜，實在是讓人提不起食慾來，這種的是走『呷粗飽』路線；後者則大大不同，不僅僅有美味的主食，還有那超豐盛又可口的三道配菜，每每挾菜阿姨好像怕客人吃不飽似的，總不吝嗇的挾起一大撮的配菜佔滿那便當盒內小小一格空間，光用瞧得，就讓人好滿足唷，哈哈
。
用完餐後，步出門外牽車時，抬頭看到難得的火燒雲，隨手拍了下來與大家分享啦。
﹝未使用閃光燈所拍攝﹞
﹝閃光燈下，較接近實景的火燒雲﹞
---古鄉簡餐---
台中市工學路28號
04-22635139
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