老牛吃嫩雞。偽龍鳳胎之一家四口說故事人生

      大慶街，位居中山醫學院的腹地，附近又緊鄰大慶火車站、燦坤、愛買等大型商場，在交通與購物都便利的條件下，也順勢的發展成一個小商圈，加上消費族群多為中山醫的學生，因此，店家多為小吃攤、飲料店、火鍋等平價的消費。雖然此商圈距離我的住宿地點並不遠，但由於下班後回家並不順路，因此甚少有機會來此處發掘新餐館，就在上星期二晚間，趁著要拿合購產品之際，選擇頗具盛名的「大慶麵店」做為我開發此商圈的第一站。


      約六點半到達店門口時，用餐人潮呈現極大值，由於店內有電扇較為舒爽的座位都已經被佔據，只剩外面的桌椅可用餐，我只好可憐兮兮的一個人拿著menu朝外面而去，不過，幸運之神最後還是有眷顧我，就在我填好單子準備拿給店員時，剛好有人用餐完畢，於是，在先搶先贏的情況下，我動作快速的改好單子上的桌號，快速的交給店員後，小跑步的趕緊入座。店內的餐點款式很多樣化，一般常見的醡醬麵、麻醬麵、陽春麵、擔仔麵......等都有提供，湯品則有魚丸湯、豬血湯、餛飩湯等，另外還兼賣肉圓，餐點選擇多價錢也很便宜。頭一回造訪，我選擇了一碗麻醬麵(小)，35元和貢丸湯，20元來試試口味。



      麻醬麵(小)，35元。送上來的麻醬麵之麻醬給的非常大方，不似一般常見的做法，麻醬總是乾乾的結成一陀，攪拌的時候較費力氣，吃的時候也容易口渴，但這樣的麻醬通常比較香濃，相對之下，大慶麵店的麻醬麵聞起來就沒有那麼的香，缺少一點點的嗅覺享受，至於麵條則頗有嚼勁，彈牙力道十足，另蔥花也給的大器，不論是視覺或口感都在水準之上，我個人蠻推薦的。



        貢丸湯，20元。味素添加太多，導致湯頭偏甜；貢丸本身有加香菇塊，肉紮實有咬感，吃起來QQ的。








---大慶麵店(總店)---
台中市大慶街二段6之16巷1號
04-22609621