忘記是多久前注意到這棟黃色建築物了，每每有機會經過東興路時，眼光餘角總會禁不住朝它觀望著幾眼，一方面那鮮艷的建築物外觀原本就格外引人注意，加上它是家專賣義大利麵食和披薩的餐館，恰巧就是我喜愛的食物之一，因此，總是把它記在腦海中，盼望有天能成行前去品嚐一番。
這天，久沒見面的朋友約要出來聚聚，那我就提議一起吃個午餐吧，而餐廳就選在這家充滿期待的「法蘭爸爸義式餐館」內。
難得陽光乍現、悠閒的午后，一腳踏進餐廳，沒有原本猜想的人聲鼎沸反而帶著一絲幽靜舒適的用餐氛圍，服務人員帶領我們來到靠窗的四人座椅旁入坐，親切的遞上menu和簡單說明結帳方式後即離去，由於我們是第一次到訪，加上此餐廳沒有針對初次來用餐的客人做點餐方式的服務，使得我和同學必須花不算短的時間自行研究一番(心中os：業者若能提供更貼心的餐點說明服務，想必能更上一層樓，不然就可惜了如此優雅的用餐環境啦
)。meun是採用圖片說明，上面印著各道餐點的模樣，省去許多向服務人員詢問的時間，至於單點的價位在140~230元間，搭配套餐有兩種選擇，若加120元升級為A套餐者，除了主菜，還有湯品、麵包、開胃菜、甜點和飲料的供應；若加49元升級為B套餐者，則少了開胃菜和甜點兩者。在幾經考量下，我和同學都選擇了B套餐，而主菜分別是《蒜香海鮮墨魚麵》、《乳酪焗茄汁豬排》。
尚未出菜前先端上來的飲料，我的雪碧(前)和同學的紅茶(後)
今日的湯品為《蔬菜湯》，小小一碗份量不多，裡面內容物有切成塊狀的洋蔥和紅蘿蔔丁，淡淡的香氣，先暖暖胃。
一人一塊的蒜香麵包，服務人員端上桌時，熱呼呼的麵包散發著香噴噴的味道，就在這麵包香的誘引下，我的肚子此時不爭氣的咕嚕咕嚕叫起來，我餓了，拿起麵包塞進嘴巴，嗯！還是聞起來比較香，入口後外皮酥酥脆脆的，但麵包體本身卻表現不搶眼，不夠軟反而咬起來有些ㄆㄜˋㄆㄜˋ，並沒有令人滿意。
撤掉麵包籃後，我所點的《蒜香海鮮墨魚麵》先上場，這是道拌炒微辣的義大利麵餐點，海鮮用料大方，兩隻蝦子-可惜煮的過熟，咬起來爛爛的已經沒彈性可言；碩大飽滿的蛤蜊和海瓜子-味道很鮮甜，處理得當毫無腥臭，至於蒜末、彩椒和洋蔥則點綴其中，增加視覺上的享受，最後則是帶點Q度咬起來有嚼勁的麵條，它不軟不硬，硬度適中，是我很愛的烹煮手法之一。
同學點的《乳酪焗茄汁豬排》，有墩飯和筆管麵兩種選擇，同學選了後者，最上層放的是一大片一大片的豬排，十足的視覺饗宴。
延伸閱讀：pepe意思 意私 意識-法蘭爸爸義式餐館。手工製作的新鮮味
CATHY的美味人生-Franco PaPa 法蘭爸爸義式餐館
---法蘭爸爸義式餐館---
台中市東興路三段392號
04-23296221
04-23296222
AM11:30~PM23:00
留言列表
上學後的第一站：幼兒園 (3)