一失手成千古恨呀‧‧‧
人家明明已經快完成此篇文章了耶,結果,竟然失手把它給刪除了,怎麼這樣啦
救不回來,只好敲敲敲‧‧‧打打打‧‧‧,用力把它寫回來囉,真是討厭啦
這家【郭家雞肉飯】就位於嘉義市最熱鬧的文化路上,也是許多人在逛街後,填飽肚子的最佳選擇。由於今天適逢星期六,也是必須上課的一週,等到我和妹妹碰面時已經是下午一點多了,讓她等了這麼久真是不好意思。而等我們軀車前往郭家時也已經快下午兩點了,雖然這時離中午吃飯時間已很遠,但店門前仍有許多人進進出出的,前來品嚐火雞肉飯的美味。所幸人潮的流動非常的快速,我們並沒有多等就有位子可以坐下來,準備品嚐美味。
置於櫃台旁的小菜區,種類很多樣,可惜沒標示價錢,讓人不知從何下手(後來在名片上看到了這些小菜的價錢:蒜泥豬心、冰醉雞、白醋涼筍、魚卵沙拉、薑醋魷魚、蒜味脆腸、五味章魚,70元;涼拌海蜇、五味鴨掌,50元;三色蛋、皮蛋豆腐,40元;辣味黃瓜、現燙青菜,30元)看到這些價錢,心想幸好沒點小菜,如此「高貴」的價碼還真令人下不了手呢雖然說大家桌上幾乎都有一~兩道的小菜,但看到錢錢‧‧‧如此的遠離我,還真是不捨呢,所以下次等金主來再點個夠囉
它這裡不論是雞肉飯或者是湯,都比別家的價錢貴了許多,但由於真的很好吃,人潮依然很多,所以偶爾來解解饞是不錯的選擇啦。其中綜合粿仔湯雖然要價50元,但真的很好喝,沒喝過的人一定要來試看看,我強力推薦。這也算是它的招牌之一唷。
郭家的雞肉飯份量並不多,若以女生來說,搭配一碗湯可能剛剛好,但就男生的食量,可能會只感覺塞牙縫而已囉,這也是許多人額外再加點小菜的原因之一吧而它的雞肉比較偏瘦肉,只有少量的雞皮,吃起來不澀,肉質呈白色帶點血紅,若和呆獅相比較的話,我偏愛呆獅的雞肉;但郭家的米飯我卻很愛,不會煮的太爛,QQ的有嚼勁,淋上醬汁,香香的氣味,令人胃口大開,三兩下便吃光光了。
這份糯米大腸則是我“肖想”很久的極品,只要遇上這,我總忍不住誘惑來上一盤。而前幾次的來訪總是獨自一人,吃完雞肉飯外加一碗湯後,總是撐著飽飽的肚子離開,忍痛割捨它。而今天和妹妹一同前往,便詢問妹妹的意願,還好得到的答案是令人滿意的,於是我帶著興奮的心情點了這盤糯米大腸。它有分大中小,價錢分別為100元、70元和50元,這次為了避免吃不完的窘境,我節制的只點了最小盤的。
一送上來便快速的塞了一塊進口中,雖然不喜歡外面的糯米大腸總愛加花生的做法,但它的花生煮的很爛,吃起來和愛之味麵筋裡的花生味道一模一樣,所以很好吃,加上它淋上甜的醬油,真的好。好。吃唷。(不喜歡吃有加花生的大腸原因在於,家中那位手藝高超的奶奶總是在大腸中加些香菜,自小吃慣奶奶的家鄉味,對外面的做法總是有股莫名的排斥,真糟糕呢且端午節又要到了,奶奶又要大展身手囉,最喜歡吃她包的粽子囉,想到這口水又快流下來啦到底有多好吃,呵呵‧‧‧吃不到嗎?我會幫妳們品嚐品嚐的)
妹妹點的貢丸湯,有加香油,所以味道蠻香的,而這裡的貢丸是小顆的,看妹妹把它吃光光,味道應該是不錯囉。
我點的紫菜湯,不僅僅有紫菜還加了切條狀的蛋捲,和別家的不同,這也是我第一次看到紫菜湯還加蛋的,至於味道還不錯。
---郭家雞肉飯---
嘉義市文化路148號
05-2256214
- May 23 Tue 2006 15:10
【嘉義市】火雞肉飯系列之二‧郭家雞肉飯
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