老牛吃嫩雞。偽龍鳳胎之一家四口說故事人生

      積欠的文章太多，突然想起與黑師傅捲心酥同個星期進場的法蘭司超值點心組合早早已分食完畢，我卻連照片都還沒下載到電腦做後製的處理，而品嚐過後的美好感受我又不甘心讓它就此石沉大海，於是，趕緊利用昨晚下班後被林取消晚餐約會，觀賞獅牛大戰的空餘時間，下載照片→套用框架、縮圖、打光等動作....廢話不多說，就讓我們正式介紹今日的主角吧！！

        由於去年就曾經購買過此店家超人氣商品~維也納麵包，當時不論是麵包口感、冷藏後再吃的咀嚼度等都讓我留下極佳的印象，因此當我一看到有人在徵求法蘭司超值經典組合時，毫不考慮馬上就下單啦，這次的組合除了有維也納麵包(原味)兩條外，還包括一盒九入裝的香草乳酪球和波士頓蛋糕，要價249元。關於維也納麵包之前有很詳實的紀錄，這次我就不再多加贅言，先來說說乳酪球吧！一顆分兩口可輕鬆解決的乳酪球有很重的乳酪香，我是個愛吃乳酪、起司類相關產品的人，因此那幾乎快佔滿三分之一面積的微鹹乳酪，大大的滿足了我地口腹之慾，上層的餅乾體也沒有因為我久放(至少冰在冰箱有三天之久)而顯得乾、硬，吃起來仍然保有它的溼潤感且脆脆地，算是搭配下午茶的最佳點心之一；只不過乳酪本身氣味就偏重，吃多了難免會膩口，法蘭司的乳酪球亦逃不過此規則，一次淺嘗兩顆剛剛好。



















      至於這盒波士頓蛋糕讓我小傷腦筋，一人食量要努力將它完食或許要花上許多天，還好我有一群“食”力堅強的好同事，拆封後切一切隔日帶去與她們分享。蛋糕的外盒樸實簡單，裡面灑上雪白糖衣地波士頓蛋糕正安靜的等待著...蛋糕盒兩側店家貼心的設計成手提狀，直接將蛋糕整個提到外頭來，要準備切蛋糕時再將側邊厚紙板微壓即可；蛋糕的中間段抹上極大量的奶油，原以為會甜滋滋的情況沒發生，反而被它那綿密順滑的奶油所吸引，且吃再多也不會有膩感，真的很神奇，連同事吃完都忍不住對它讚不絕口，紛紛向我詢問這蛋糕哪裡買的到？她們也想買~~

























        延伸閱讀：法蘭司的維也納牛奶麵包

      就在全辦公室人員為了六月底那場畢業典禮正忙得不可開交之際，某個午后三點一刻辦公室電話響起，突然有個阿姨開口詢問：「這兒是行政大樓四樓嗎？」「妳們有人想要買葡萄嗎？」原本一開始我們還以為是學校每年固定都會販售的巨峰葡萄，今年特別服務到家還專程打電話過來詢問....結果待同事再問個仔細才知此家非彼家呀，或許是我們團購的號召力已經聲名遠播到店家都知道行政大樓的人都很愛買，也或許店家只是瞎貓碰到死耗子的挨間挨棟的到處打電話碰碰運氣，而這次還真的就讓她遇上好客戶啦，問一問，講一講，不到十分鐘的時間我們辦公室就下訂了五盒，每盒裝有四串葡萄，重量為兩斤或三斤(嗯~時間有些久遠，我記不清楚了...)，一盒售價200元。

　　那天是所有團購經驗中，下單速度最快，馬上繳錢，不超過半小時葡萄馬上就能取貨的一次，阿姨專人送來的葡萄是用手提紙盒封裝地，盒子的上頭印著顯眼的“大村葡萄”四個大字，側邊角落印上了“中興大學農業技術輔導店家”說明著它們的來歷，雖然販賣的方式有些出人意料，所幸購得的葡萄也沒令人失望。
 
   

　　
　　牢記著同事說的葡萄保存方法：吃多少就洗多少，別一次就全洗乾淨放冰箱，這樣容易腐爛。因此，當晚我就先將平分得到的兩串葡萄較小的那串拿出來享用，說它小串其實若跟平常在水果攤上看到的葡萄比較，它的果實大上了許多，從蒂頭將其拔下的瞬間都能感受到新鮮度，用清水將葡萄表皮的『糖霜』洗淨，毫不遲疑的將葡萄連皮帶肉放入口中，甜滋滋的葡萄汁液便汩汩流出，一點也不酸，好吃到連我這很少碰葡萄的人都禁不住誘惑，一顆接一顆的往嘴裡塞，當下的感想只有一個~原來好吃的葡萄這麼甜呀！難怪這麼多人專挑這種大大顆汁液飽滿的葡萄了！真的好好吃唷！！

 
     
 
 
　　近期葡萄陸續產出，有信義鄉的巨峰葡萄、彰化埔心葡萄、彰化大村葡萄....葡萄種類多到不勝枚舉，
　　你(妳)心動了嗎？趕快一起加入吃葡萄行列囉

      我本身就很喜歡吃捲心酥之類的零食，去年曾團購的黑師傅捲心酥深受家人的喜愛，連一向對零食不太有多大興緻的老媽吃完都讚不絕口，直到整罐清空時都還唸唸有詞的說著：嗯嗯，這次妳買的捲心酥很好吃耶，都吃完了嗎？還有剩嗎？於是，在因緣巧合下，今年度我又搭上了團購黑師傅的便車，選擇了咖啡和花生兩種口味。三月下單後，經過三個多月的漫長等待，終於在六月中旬我工作最忙碌、絲毫抽不出任何回家時間的這一刻，黑師傅來了...... 

      忍不住誘惑的我，等不及將捲心酥帶回家與家人一同分享，我就這樣每天配著電視節目一根接一根的於上星期四返家前夕將它K.O.了        



        ﹝已經被我吃掉一大半的捲心酥，於某天心血來潮才勤勞的拿著相機拍了幾張~~﹞


      咖啡口味的捲心酥，滿沉重的一大罐，要價155元。打開被透明膠帶封住的蓋口，濃郁的咖啡香味即直衝腦門，外表黝黑的酥皮嘗起來帶點苦味，卻不是那種會令人皺起眉頭的焦苦味，反而像是沾上了咖啡粉帶點“苦甘苦甘”(台語)的滋味，也因為如此，當酥皮與內層的餡泥結合時，完全不會有太膩口的顧慮，這咖啡口味甚至於勝過我喜愛巧克力的程度呢。












        至於花生口味的捲心酥一罐售價為140元，但由於我一整個發懶的關係，所以直到上星期我解決它之前都沒留下任何照片，就請大家見諒容我用口述方式呈現囉。它的酥皮顏色就和外面市售的脆迪酥一樣比較偏褐色，口感較酥軟且易有餅乾屑，常常咬到一半就斷裂，不然就是一整根抽起來時長度就已經不完整了，吃到快見底時就會發現剩下許多一小截一小截的捲心酥；氣味上同樣也是呈現濃郁的花生味，但或許花生本身若製作成花生醬、花生泥時就較缺乏水份，因此當我在吃此捲心酥時濃烈的花生味久久不散，且重到有點像直接塗上花生醬在上頭似的，反而失去我慢慢品嚐捲心酥時的樂趣，加上吃多了會口乾舌燥，沒辦法一下吃很多。






相關報導：初嘗黑師傅~草莓和巧克力口味

      趁著記憶猶新之際趕快來上菜吧！為了歡送同事陳小姐覓得新工作，暫時脫離這非人也的忙碌公務，也配合她下班後幾乎不再出門的生活型態，我們特地將聚餐時間訂於週間上班日的午后，地點就選在離學校大門不遠處五分鐘路程即可抵達的「奧圖咖啡」。由於中午休息吃飯時間只短短的一個小時，為避免耽誤到上班不遲到我們原本前一天要打電話過去事先訂位，誰知~店老闆委婉的告知同事：由於餐廳座位不多，平日來此用餐的客人也多為老主顧，而我們一行八人為數眾多，若接受訂位，怕其餘客人無法用餐，因此被拒絕了。所幸，昨日午餐時刻有同事提前到餐廳並事先告知店家所選擇的餐點，才能在有限的用餐時間內完成此次的歡送會。












        ﹝當天中午同事們所點用的簡餐，一行八人五種選擇，食後感大致上都留下不錯的印象，連餐後附贈的咖啡與果汁都被稱讚著﹞


      婉君表妹所點的《茄汁海鮮蛤蜊焗烤飯，150元》。觸目所及可看見蛤蜊、花枝圈、菇類、番茄片等食材，底層的米粒偏溼湯汁屬沒收乾的焗烤方式，不是她習慣的焗烤飯，但也不至於到達拒吃的層面，算中規中矩的一道餐點。







      在網路搜尋menu的當下，發現這道《香煎丁骨豬排飯，120元》頗受大眾的推崇，可算是店家的人氣餐點，因此選擇此主食的人便有三位，其中包含我在內。它的豬排上頭雖帶骨，但店家已經很貼心的先用刀子切成條狀，只要輕輕用筷子一扯便能將它分離，食用起來方便也避免掉啃咬時呈現狼狽的窘態；豬肉肉質有彈性鮮嫩，還有汩汩的湯汁緩緩沿著筷子的一端滑落，而表面灑上的胡椒粉添增風味，豬排邊緣煎的酥酥地再搭配上那嘗起來有點甜味的醬汁，真的好好吃唷，令我捨不得停下筷子。另所附贈的配菜大家都相同，分別為地瓜葉、大黃瓜炒魚丸、炒樹薯(？)。



         阿迪點的《奶油海鮮蛤蜊麵，120元》，蛤蜊份量下手大方，翠綠花椰菜與又黃又紅的甜椒組合，是道賞心悅目又營養加分的餐點。







      丁丁的《迷迭香烤雞腿飯，120元》，原本以為會是一整隻大雞腿，餐點送上桌後才知應該是去骨的雞腿肉，size比想像中小了點，但油亮油亮的雞皮吸引住我的目光，下回造訪時它會是我頭一個想品嚐滋味的口袋名單。



       另一道也稱的上是高人氣地《布根地紅酒牛肉飯，100元》，因烹煮時加入紅酒元素，品嚐時會帶點酸味，算是它的賣點，可惜我不嗜酸性食物，不然也真想試看看加入紅酒料理的食物是啥滋味呀。








        ﹝感覺乖巧又憨厚的店狗~雪兒，不畏懼相機的拍攝，且大熱天竟跑出店門曬日光浴﹞












---奧圖咖啡---
台中市南區復新街100-1號(中興大學前學府路的7-11旁巷內)
04-22855899
AM11:30~PM9:00  星期日休息
官方網站            

       最近辦公室的同事接二連三的轉換新跑道，中午聚餐(歡送會)的好滋味仍令人唇齒留香記憶猶新，但照片尚安穩的躺在硬碟中等待我下班後抽空整理，所以，就先來談談六月中旬首場的歡送會實錄吧。還記得那週恰巧是鋒面環繞台灣的壞天氣，天空經常是烏雲密佈，雨絲也忽大忽小的下著，而老天爺似乎也正考驗著我們“風雨無阻”的聚會決心吧？在我們騎車赴約與散會返家之際都狠狠的來場大雷雨，淋得我們個個成了落湯雞、狼狽不已....所幸想歡樂的聊一晚的心情沒被這場無情雨所干擾。

      那天同事選擇的聚會場所是頗具盛名的店家~希臘秘密旅行，刷白的牆壁融入藍色基調的鮮明色彩，就算還不曾到過希臘，也能從其裝潢中明白體驗到那浪漫的地中海風情。這是個愛作夢的三位勇敢女生所同心協力創造地小天堂，分別為旅遊圖文書作家的Fish，負責整間店舖的視覺鋪陳；Inny則憑藉著於義式餐廳工作七、八年的經歷，掌管客人的餐飲部份；至於Snapple因精通手製家具、木工、雕刻等，因此店內的手工製品能一窺她的巧思。當我被雨淋的濕漉漉的那晚，我很興奮於眼前所見的景象，白色牆壁、藍色大門、木製白椅上幾顆紅的黃的鮮艷極地小抱枕、用餐座位旁的插畫.....，一切的一切，就好像真的來到微風輕輕吹起充滿微美浪漫風情的希臘國度中，令人陶醉其中。

就先讓我帶領大家在這藍白天地裡神遊一番吧~~Let go！！


        ﹝櫥櫃台上的手製小木偶，越看越喜愛，讓我心動的想將它帶回家﹞


         ﹝用餐座位旁的小小圖書館，藏書非常豐富，大多為旅遊類書籍，當然也可看見『魚的希臘旅行』一書的蹤跡囉﹞







        ﹝懸掛於書櫃旁的旗幟，應該有一面是希臘國旗吧？我跟它們很陌生，有人可以幫忙補充的嗎？！！﹞




        ﹝深受同事們熱烈喜愛的壁畫，樹上站著一隻藍色的鳥兒，樹底下站立著一隻瞇眼的黃貓盯著牠猛瞧，整幅畫線條簡單情境易懂，
            描繪於刷白的牆面上，不知為何就是特別吸引目光，令人百看不厭﹞


       ﹝擺設於走廊右側的手繪明信片、便條紙，每張都好可愛，所幸聚會當天沒時間多加留意，不然以我愛收藏明信片的狂熱程度，
           鐵定不會入寶山空手而回的﹞







       ﹝開放式廚房對面的另一區櫥櫃，上頭擺滿著三位女生從希臘扛回來的戰利品，有傳統食材、罐頭、蠟燭台等等﹞












       欣賞完了餐廳用細膩心思、滿腹創意呈現出的希臘風格後，接下來當然就是重頭戲~希臘特色食物上場的時刻，由於當天用餐人數多能share的餐點選擇便多，就等大家靜候下回揭曉囉！！

       可先預告的是，個人對於餐點留下不錯的印象，倒是對於幫忙點餐的服務人員熱情的說話語調、動作有些招架不住，雖然此餐廳服務生熱情的程度是有口皆碑也是其特色之一，只是對我這個純粹想享用美食的上門顧客來說，總覺得服務人員所呈現的態度太刻意了些，反而讓我覺得不那麼的真誠。




→待續←

        相隔好長一段時日沒更新文章了，並非小妹我渾噩過日，實在是平時悠然自在的上班日於六月天風雲變色，硬深深擠進了兩場大型活動，讓我雖樂於加班賺外快之餘，卻也為了活動事前準備工夫而忙得天昏地暗，更別提期間還安插了一場同事的歡送會和無數次的團購、零食採買.....

        好不容易所屬單位舉辦的活動圓滿落幕，短暫休養生氣之際，趕緊來出清一下堆滿山的檔案夾吧！！首先就來說說最近究竟是為何事忙？

        距離現今約五十年前，當時尚稱呼為「台灣省立農學院」的興大，有一群人因為改制的因素，又適逢八七水災，他們只拿到了一只畢業證書，卻錯過了人生中唯一一場的大學畢業典禮，而這場睽違半世紀之久的畢業典禮，在那屆畢業校友黃奇鏘學長的構思與本單位接手主導辦理活動下，於上週~98/6/27當天揭開序幕，讓我有幸參與了一場溫馨又感人的盛會。


      回想起當天所發生的片段，至今仍掀起我內心陣陣的波瀾，由於我是工作人員的關係，事前的準備工作為了讓這群高齡六、七十歲的老校友有賓至如歸的感受，每個小細節我們都一再的確認，包括參與人數、投影片製作、識別牌、座位表等，我們都不敢馬虎行事，也由於反覆的核對著畢業校友的姓名與照片，使得當我正式與這群“爺爺、奶奶”初相會時，卻也不覺的陌生，更甚者當我為他們穿上學士服、戴上學士帽、別上胸花時，可以顯而易見的看到他們那充滿期待的神情，且親切的對妳閒話家常，說聲「辛苦了，謝謝」，那種彷彿看到孫子替自己爺爺奶奶圓了年輕時的缺憾地感受，讓我縱使忙碌地連喘口氣拉張椅子來歇歇腳的時間都沒有也毫無怨言。第一次真正體認到，原本我也有幫助的能力；原來看到努力的成果使人露出笑容地感覺一極棒。


        ﹝這場跨越時空歲月的畢業典禮，發起人黃學長正在講台上侃侃而談........﹞

        ﹝頒發獎牌之際，耐不住性子的孫兒跑上台前找爺爺玩耍→→→我拿起相機拍攝了此有趣場面﹞












      爾後，典禮結束前免不了要來一張團體大合照，這時又不免讓我感動的紅了眼眶，七十一位出席畢業生；昔日就學時的師長、校長(身體健朗的九十多歲高齡，前排身穿鐵灰色西裝服的貢校長)；現今在位的校長、副校長、農學院主管們~~今昔相對照，歲月不饒人，在老校友的面貌下總或多或少留下的痕跡，如今，難得留下合影，怎不叫人更覺珍貴呢.....

      有句話是這麼說的：「這世上沒有真正所謂的醜女人，只有不勤勞保養的懶女人」，而我雖深知這個道理卻始終沒有貫徹它，總是一天打魚三天曬網的斷斷續續著我的保養之路。時序進入了夏季，這種抱著僥倖的心態亦發嚴重，加上連日來因想另闢工作職場的煩躁、睡眠不充足、生理期前的冒痘多層因素重疊下，我的皮膚面臨到紅腫、暗沉、痘痘滋長的糟糕狀態，甚至連罕見的黑眼圈都跑出來攪和一番。就在此時，前陣子報名參加的試用眼膜商品剛好來報到，於是，昨晚我難得勤勞的讓眼睛做了約二十分鐘的『SPA』。
 


     在使用這款「Deary Q10九胜肽亮白眼膜」前，我完全沒有此方面的經驗，以往洗完臉後、拍上化妝水、玻尿酸的保濕產品後，心情好時，最多再加上一片保濕面膜，就算是完成保養的動作，因此，當我拿到這份眼膜試用品時，內心是充滿好奇與躍躍欲試的心情地。這款面膜由於強調的是海藻膠水晶果凍所製作而成，內添加珍貴海藻膠精，具有獨特服貼性及滲透性，可高效導入珍貴精華成份，因此和我印象中的尼龍布材質的眼膜有很大的不同，它輕輕的拿在手上真的像果凍般滑溜，連觸感都神似果凍，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ軟軟的，在敷的同時總讓我有股可食用的錯覺，哈。除此之外，還嚴選自阿爾卑斯山七種植物萃取山花精(錦葵、薄荷、歐洲櫻草、斗篷草、婆婆納、香蜂草、歐耆草)，具有柔嫩、亮白、細緻的效果，而面膜內包覆的Q10則有持續修護、緊緻鬆弛眼肌、撫平細紋的微妙作用。



















      將臉洗乾淨後，敷上滑溜軟軟的眼膜，眼膜本身沒有香味，顏色透明，觸感真的好像果凍，上頭沾滿著精華液，連裝盛眼膜的塑膠盒也滿滿都是精華液，我小心翼翼將眼膜擱在那兩塊看起來慘不忍睹的黑眼圈上，但由於眼膜非常滑溜，笨手笨腳的我花了些許時間才將眼膜完全就定位，轉轉頭，除了靠近眼角處眼膜會下滑外，其餘部份倒是牢固的服貼於眼睛下方，不會有脫落的疑慮。十五分鐘過後拿下眼膜上頭仍殘餘著些許的精華液，不想浪費的又用手按摩眼睛四周讓其完全吸收，摸了摸剛做過『SPA』的眼睛周圍肌膚，確實有緊緻的效果耶，感覺眼睛真的做了拉提動作，變得有彈性多了，至於那深沉的黑色素因長期累積下，倒不會這麼神奇的只用過一次眼膜就能呈現出明顯地亮白成果，所以，是不是該讓我有獲得大獎持續使用的機會，大家說是不是呀？你(妳)們說對不對呀？..........








       想嘗鮮嗎？想揮別黑眼圈美人嗎？那就試看看7-11暢銷品牌，統一集團統欣生技『Deary Q10九胜肽亮白眼膜』吧！！

      由於隔壁單位的阿姨們實在太熱衷團購了，被調過去協助的同事三不五時就跑來通知又有新貨可買，實在是傷荷包又肥了身軀呀，哈哈。這回要介紹的「垂坤肉鬆店」我忍住了兩次沒出手，到第三次被一群七嘴八舌的女人團團圍繞說服下，我也禁不住誘惑掏錢買了兩包，分別是回購率超高頗受青睞的海苔鬆餅與黑胡椒鱈魚切片。至於這雖自許為肉鬆專賣店的垂坤，弔詭的是團購當下似乎沒人買過它的肉鬆，反而是它的周邊商品，如肉干系列、鱈魚切片、乳酪絲等最受歡迎，真是有趣的現象。



      海苔鬆餅，50元。類似這種復古味的零食，往往只在傳統雜貨店或夜市的小攤位上才看的到，且份量少少一小包就要價20元起跳，總在準備火力全開脾胃正旺之際，有個「啊！沒了唷，這麼快就吃光光啦」的遺憾，因此當同事第二度團購帶回了海苔鬆餅，當時看到份量十足這麼一大袋只要五十元的我，眼睛一亮，馬上在心中鎖定目標，下回我也要買這個。扯了這麼多，就是要告訴各位客倌，買海苔鬆餅超級划算啦，滿滿一大包除了能與親朋好友分享外，還綽綽有餘的能偶爾藏私的自己獨享，那外層酥酥脆脆、甜甜鹹鹹的滋味，真是會讓人為之傾倒呀！











      黑胡椒鱈魚切片，150元。外表裹著胡椒粒，看似辣味不低的鱈魚切片其實還在接受範圍內，它是緩慢延續性的麻，卻不是辣，加上鱈魚切片表面還附著著砂糖顆粒，所以吃進嘴內是先嘗到甜甜的，再者才是刺激舌尖、嘴唇的麻，這對我完全不吃辣的人來說，是個有點樂趣的零食，怕麻麻又帶點辣的味覺刺激，卻又喜歡咀嚼鱈魚切片時那有嚼勁的滋味，最後，花了一星期左右的時間，我還是把它吃光光囉，完全不假他人之手呢。











       蜂蜜乳酪絲，150元。這是同事的愛心，她覺得很好吃連買了兩回，口感和魷魚絲沒兩樣，可以聞到很濃郁的乳酪味，雖然加入了蜂蜜但不死甜，不過品嚐時會有滿嘴的乳酪味，吃多了會膩口。















---垂坤肉鬆專賣店---
苗栗縣苑裡鎮大同路88號
037-867840
AM7:00~PM21:30
全年無休
官方網站

      說到逢甲，給人的第一聯想應該都是「逢甲夜市」吧！！雖然我跟同學也很常去逛逛街、品嚐小吃，但這回我的目標卻是為了當歸鴨肉麵線而來。這家人氣很夯的當歸鴨肉坐落於主要夜市幹道的另一頭，旁邊緊鄰著北回木瓜牛奶飲料店(這也是人氣爆紅的一家店，但一杯木瓜牛奶索價45元，目前為止我還處在觀望中，遲遲下不了手)，同學光顧過好多次，但每回只要說我想吃這家，很詭異的它就剛剛好當日沒營業，害我一度認為~不會是某人記錯方向了吧，所以害我都吃不到。因此，當我懷著戰戰兢兢的思緒於晚上六點快半時來到它的店門口時，鐵門有開、燈也亮著，著實讓我放下貪吃卻怕受傷害的心情，當歸鴨肉麵線，我來囉。  

      由於同學品嚐的時段幾乎都是晚上，因此，店家的正確營業時間她也不是很清楚，目前只知道公休日不定，晚上約從六點開始營業，若超過六點半還尚未開門做生意，那當天就百分之百確定是休息啦(這可是我撲了幾次空門所累積下來的經驗談呀)。另外，它的點餐方式也很特別，一到店門口妳必須先快速的掃過店內一巡，若發現有空位就請趕快入座，入座後再派人到攤位前排隊點餐，爾後，店家會幫忙送上餐點。只是，我疑惑的是，那萬一當下是一個人單獨前往用餐，那這種狀況店家不知會做何安排呢？？？

             

     左：當歸鴨麵線(60元)；右：鴨肉乾麵(60元)

       同學推薦的是右邊那碗，她說和家人來也都只點這種，只是我們照訪當日天氣實在太炎熱，想來點湯的解解渴，順便比較一下與故鄉那家從小吃到大的當歸麵線其差異性，因此，我捨棄了同學的建議，固執的點了碗當歸鴨麵線。

      鴨肉乾麵，60元。鴨肉大手筆的鋪於麵條上，淋上的醬汁同學說是甜甜地，底層則是使用黃麵條，搭配均衡營養的蔬菜，當時送餐來沒特別感覺，此刻撰寫文章時卻越看肚子越餓，哈哈，下次我也要來點這碗啦。




      當歸鴨麵線，60元。雖非繁華城市，雖是小鄉鎮，卻依然藏匿著美味，一間主人家女兒跟我是同學的當歸鴨麵線，它們家傳三代了，自小爺爺提到當歸鴨便想到這家，也因此我習慣了這裡的味道，每當為了嘗鮮試著換新店家，味道總是差了一點說不出所以然來的滋味，直到遇到了逢甲這家也是專賣當歸鴨料理的店舖，我的心才有了點歸屬感，也多了份懷念故鄉味的感動。當歸湯頭帶點甘甜，麵條屬耐放型，不因久放而顯糊爛，說到此滋味都很類似我記憶中那股濃濃的故鄉味(當歸情)；鴨肉則逢甲這家略勝一籌，我的這碗鴨肉少有骨頭，降低品嚐美味時的干擾，加上它的肉質軟嫩，好吃到顛覆我過往以為的硬與澀，好吃到我三兩下就清光光，差點連舌根也一併吞下了，再者，它的薑絲放的少，雖然香氣會受到影響，卻大大的討好了我這個每回總要挑薑絲挑檢個半天的客人。




 





---當歸鴨料理專賣店---
台中市文華路5巷6號
晚上六點後開店

        別懷疑，滿滿的一桌：有魚、有肉、有蔬菜，真的都是親手下廚為了慶祝母親節所煮出來的，
        可惜~那個大廚不是我啦！ 是我家那個最佳好男人代表......林先生是也。


        那天母親節早上十點多，我們和林的二哥會合後就直奔南投鹿谷而去，由於事先林已經跟媽媽通過電話，得知她要去山上除草需下午兩、三點才會返家，因此，返家途中，我們先解決了午餐問題，隨後林習慣性的到竹山購買要辦桌的食材，待一切準備就緒，我們真正到達林媽媽家的時間已經是兩個多小時後了。家中大人不在家，我們三人窮極無聊的看完一齣介紹鳥類生態的電視影集，期間林的二哥還跟我說：「妳有去過小半天嗎？就我們以前老家那裡？附近就可以看到剛剛電視上所說的“大冠鷲”唷！」看了一眼林，搖了搖頭，交往第九年，我還真沒去過他的老家呢.....而此時正被瞌睡蟲襲擊的林，在遍尋不著房間鑰匙不得入內小睡片刻的情況下，拿起了車鑰匙提議著：難得回家，我們去小半天晃晃好了，於是，我的小半天初體驗正式展開啦！！
                          
   
 
       時間快轉至當天的午后四點，林開始在廚房內大展身手，而我除了幫忙跑跑腿買太白粉和破布子外，完全派不上用場，最多最多就是再幫忙剝個蒜頭、切切花椰菜如此而已，大部份的時間都只能乖乖坐在椅子上，因為有人嫌我跟前跟後非常礙手礙腳的，還會不小心嚇到他......這頓飯早早約五點初就開飯了，六個大人來吃份量剛好，花椰菜悶的不夠爛有些硬、雞肉好吃但醬油加太多了、軟嫩無刺的鱈魚沾著破布子一起入口，超級好吃、空心菜也炒的很入味、蛤蜊菜心墩排骨也不賴，這一餐雖不百分百完美，卻因掺入林滿滿的用心烹煮，讓我吃的好幸福，林的爸媽和奶奶也很滿足，開懷大笑呢。
(p.s.因為事先預知林會施展廚藝，所以悄悄的將相機帶在身上準備為此留下紀錄，只是當時廚房內還有林媽媽在場，為了避開他們倆的目光，我拍的偷偷摸摸外加膽戰心驚，胡亂按一通，所幸
        照片還能看，哈哈。)
 
 
 
 
  ﹝大廚認真的背影，也是林首次的曝光秀唷﹞
   
 
      在暢遊小半天的兩個多小時內，我不僅僅第一次和林的奶奶見面，也認識了更多林的親戚，吃到很美味的冬筍，更親眼見識到何謂蒜的幼苗&青椒的幼苗，好多好多的第一次，感覺好新鮮又有趣呢。
 
 
 
  ﹝家常料理時扮演提味效果的蔥、蒜、辣椒等，這就是蒜還是小小幼苗時的模樣唷！！﹞
   
 
 
   ﹝似階梯層層疊疊排列而下的茶園，有著林自小的回憶，那段我不曾參與的歲月--------------->攝於林老家旁的茶園﹞
   
 

 
   
 
 ﹝通往小半天的途中，兩旁茂盛長得翠綠的竹林，渾然天成的竹林隧道，美美美﹞
 
   
 
 
  ﹝增長見聞的新事件之二：青椒的幼苗。滿足了我這個“鄉下俗”的求知慾﹞