人算總是不如天算呀!原本會看上此款鮮奶泥最大原因在於,店家標榜純手工製作,並使用林鳳營新鮮牛奶為主要食材,口感上軟Q,考量到有糖尿病病史的奶奶不能吃含糖量過高的產品,而此鮮奶泥似乎都符合奶奶的需求:「含糖低、口感軟、易消化」,加上當初開團的截止日期訂於五月份,算一算和我打算返家地時間兜得上,便不考慮的初次嘗試就下單買了兩份獨享盒,準備帶回去與家人分享,誰~知~…,它它它竟然提早收團、匯款,並於上星期二就到貨了,只留我孤軍與這鮮奶泥奮戰呀。所幸,這兩盒【米菈斯鮮奶泥】份量不多,我還有餘力將之解決,那,就一起來瞧瞧囉。
[獨享盒,一份45元共計六顆。口味由左而右為:椰子、芝麻、花生]
需冷藏,保存期限只有五天,最佳食用口感為從冰箱取出後置於常溫使其回溫,個人覺得此時鮮奶泥QQ地特性最明顯。
輕輕一推即能與盒子上的凹槽緊密結合,左右搖晃也不易脫落,我很喜歡這包裝盒上的貼心設計。
我購買的兩份獨享盒中芝麻與花生共佔了四顆,其餘為椰子和原味。四種口味中原味的奶香最濃郁,很像在品嘗牛奶結凍成固態後的感受;芝麻口味的芝麻粉帶點苦但有好聞得芝麻香;花生口味則屬顆粒花生,顆粒狀不大,不至於影響進食時造成“ㄎㄟㄎㄟ(三聲)”的;椰子口味我本來就不愛,所以略過不評論。此款鮮奶泥的共通點於入口軟軟QQ似麻糬,絲毫不沾黏牙縫,雖還不到入口即化的水準,用舌間輕觸卻能感受到那撕裂的奇妙,且彈性極佳,不甜膩,大小也剛好,一口塞入也不嫌多,是嘴饞或當下午茶止止飢的不錯選擇。
[鮮奶泥剖面圖]
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