老牛吃嫩雞。偽龍鳳胎之一家四口說故事人生

        好久沒新增副食品的菜單囉。自從九月中旬蓁得了小感冒後，胃口一向不錯的她就出現厭食的情形，原本滿滿一碗約200ml的粥能吃個精光，但近兩星期以來總是剩下三分之一的量，不然就是三催四請的花了好一段時間才能餵完，連帶導致我對製作新款式的副食品也興趣缺缺，加上這期間曾食用虱目魚的蓁竟產生了明顯的過敏現象，更讓馬麻我有些懶得弄東弄西了。不過，這星期蓁的胃口有好轉的跡象，我也研究了許多樣的新菜單，又有拍照做記錄的動力啦！請各位再等等囉，這次就先來介紹蓁九個月大時最後一次所拍的副食品食譜吧。主角是曾貴到嚇死人的「牛番茄」。

        製作牛番茄蔬菜泥的步驟如下：
1. 高麗菜清洗乾淨取其嫩葉部份用手掰成片狀，中間的硬梗我就留下來自己吃。
2. 馬鈴薯去皮切塊。
3. 牛番茄同樣也是去皮一顆切成四等份。
4. 上述三者連同水米比例4：1的粥一起放進大同電鍋蒸煮，待涼後再用攪拌機攪碎即完成。

   
 
        注意事項：
§ 牛番茄還沒下電鍋蒸煮前我就先進行去皮，雖然有事先用刀稍微劃開，但要完全去乾淨不是很容易，後來第二次再煮時，我就將蒂頭去除切塊
   直接丟進去煮熟，結果煮熟後的番茄輕而易舉就能完成去皮的動作囉，提供給大家參考。