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→ 咖哩的好處 ←
◎發汗發熱 ◎刺激食慾
◎延年益壽 ◎提高代謝
◎殺菌排毒
天生愛吃咖哩的我,縱使知道強颱“薔蜜”即將侵台的消息,還是忍不住口腹之慾趁著週末午后天氣尚未變臉的空檔,和同學相約在日式咖哩專賣店用餐。它的店面坐落於美村路上的一小角,若非刻意尋找,其實騎車經過很容易被忽視,店內空間不算寬敞,約僅能容納二十人左右的來客數,但整面落地窗的設計、日式木質座椅,顯得簡潔與落落大方的感官視覺。
這兒的咖哩呈現方式有燉煮、焗烤、炸物和咖哩火鍋四種,價位介於90~160元,若想嘗嘗滑蛋滋味,只要再加價20元即可享受,另套餐都附有飲料,有紅茶和柳橙汁兩種選擇。在幾經考量後,我選了《雙併咖哩(微辣)+柳橙汁,110元》,而同學依舊選擇了她最愛的焗烤類《焗烤咖哩雞肉(微辣)+紅茶,110元》。
沒拍到內部的模樣,但我猜應該是除了白飯、雞肉塊、咖哩醬外,沒再放蔬菜類的食材吧(畢竟是一百出頭的消費,也沒辦法要求太“豐富”的配菜),倒是它的雞肉塊我們倆人都認為烹煮的過老,咬下去的口感不甚好,是需要改進之處。
p.s.心中碎碎唸:用餐時還發生了一個小插曲,由於畫單時飲料選擇並沒有辦法標明哪一位選擇紅茶,哪一位選擇柳橙汁,結果服務人員送餐時,竟然也沒開口詢問飲料各是哪一位,就自動自發的“隨意選擇”放置在我們的餐盤上,一開始我們也沒注意到,是後來同學喝了一口她的飲料才發現她的不是紅茶,我們才後知後覺的發現:「對厚!服務生送餐時怎麼沒事先詢問呢?」索性我們都身為女性且交情也夠,熟透了,所以不介意被喝的那一小口,只要換過來就行了。只是,這若發生在剛認識的友人或剛初見面的情侶身上,我想感覺上會很尷尬、奇怪吧,因此,這部份我覺得店家還不夠細心,是需要格外多注意與改善之處。
我選的雙併咖哩是由雞肉、牛肉、豬肉二選一所組成,雞肉切成塊狀口感偏柴;豬肉則拍打成片狀,肉質還蠻嫩的;馬鈴薯燉的火侯夠,吃起來很綿密;紅蘿蔔帶點甘甜,軟硬度也剛好適中;涼拌黃瓜口感脆脆的還不賴,至於主角咖哩微辣的滋味配白飯很讚,很適合我這個平常不吃辣卻想來點刺激感的味蕾,但若為重口味者應該會稍嫌平淡了點。
---微笑咖哩---
台中市美村路一段806號
04-23728305
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這家位在中興大學附近的炸物專賣店,曾於暑假期間在台中版紅極一時,一天當中總有幾篇文章是在討論它,只是我是低調的鄉民,非常不喜歡湊熱鬧和買東西需排隊,因此,當初並沒有強烈的慾望想一探究竟,直到星期三的晚間為了拿衣服必須來中興一趟,心中便盤算著,那晚餐就破例一下,吃點油炸物解解饞吧。
打定主意後,事先查了一下路線圖,其實不難找,若是從中興門口出發者,只要順著學府路直行,過了紅綠燈口,再往前約行駛一分鐘,看到信義南街左轉,店家就位在右手邊。當晚我到達時約晚間六點半左右,放置路旁的直立式招牌燈沒亮,加上攤位的點目標並非很清楚,在天色昏暗情況下,確實很容易錯過,另外,很幸運的,當時並沒有太多人潮,也方便我拍照。(只是,胖胖的老闆有點兇呢,害我差點鼓不起勇氣拿出相機)
這便是可愛的蘿莉娃娃,當天是星期幾便會出現幾個娃娃,我去的那天剛好是星期三,所以攤位前便放了三隻蘿莉,而一旁的雞腿還寫著「這不是啃。的。雞」,非常有趣。
地瓜,一份20元,份量還不少,表面呈現波浪狀,口感紮實且綿密,搭配上梅子粉,還不錯吃。下次要請老闆梅子粉多灑一些,我超愛地,哈哈。
魷魚,小的一份30元,它的魷魚是大尺寸的,一條可以抵其他店面賣的三條,看到那肥肥的魷魚,口水都快滴下來了,不過別怕太大隻吃相會難看,老闆很貼心的會幫客人切塊,魷魚肉部份很有彈性,QQ的,至於鬚鬚部份,由於比較粗、肉軟,所以我習慣的「ㄎㄠ ㄎㄠ」口感卻反而不見了,有點小小的失望,彷彿失去吃魷魚鬚鬚的樂趣。另外,因為它外面是裹粉下去油炸,所以真的要趁熱吃,若等到冷掉,麵皮都被悶到爛爛的,很可怕呢。
整體來說,我買的這兩項產品都還不錯,但。。。並沒有很驚喜的感動,不會好吃到令人不辭辛勞都要衝去買,只能算是想解饞時還不錯的選擇,下次有時間再試試其他的產品囉。至於那讓我念念不忘的地瓜和魷魚,則是當初在嘉義唸書時,那位在民雄小巷內的好滋味(店家名稱我一時忘記了),有機會我一定一定介紹給大家認識,真的非常好吃唷。
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